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assado
Um grande pedaço de carne ou aves que normalmente é cozido por assar. Torrefação refere-se a um método de cozimento de calor seco usado para cozinhar os alimentos, descobertos, em um forno. Pedaços tenros de trabalho de carne melhor para assar.
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Better Homes and Gardens
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Creador
- Filipe2012
- 100% positive feedback
(Portugal)