Uma ferramenta de cozinha que registra temperaturas de cerca de-20 ° a 80 ° f. Este termômetro é importante porque congelada comida que não é mantida em 0 ° F ou abaixo vai começar a se deteriorar, perdendo assim a qualidade e nutrientes. Da mesma forma, a comida fresca riscos potenciais deterioração se refrigerado a uma temperatura superior a 40 ° f. Frigorífico/congelador termómetro deve ser posicionado perto da parte superior e frontal do freezer e deixado lá pelo menos 6 horas (sem abrir a porta) antes que a temperatura é verificada. Do se temperatura do termómetro não ler 0 ° F ou abaixo, ajustar o congelador regulador de temperatura e seleção em mais 6 horas. Geladeira temperatura pode ser verificada da mesma maneira. Consulte também termômetro de doces; termômetro de carne; termômetro de forno.