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molho de Parisienne
1. Um molho cremoso, classicamente utilizado para top espargos frios, feitos pela mistura de cream cheese, suco de limão, óleo, cerefólio e às vezes, pimentão. 2. o nome de molho allemande.
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
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Creador
- Azinhais
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(Lisbon, Portugal)
