Lekki, delikatny biszkopt mniej więcej w kształcie palca dość duży, tłuszczu. Jest stosowany jako dodatek do lodów, budynie i innych deserów. Biszkoptem są także stosowane jako integralną część niektórych deserów, takich jak charlottes. Biszkoptem mogą być wykonane w domu lub zakupione w piekarni i supermarkety.