Inicio > Term: Entrecôte
Entrecôte
Dosłownie oznacza "między żebrami", francuski termin ten odnosi się do stek cięcia między IX i XI żebra wołowiny. To jest to bardzo delikatna i jest zwykle gotowane szybko ruszcie lub sauté.
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
0
Creador
- V. Wójcik
-
(V.I.P) 28808 puntos - 100% positive feedback
(Warsaw, Poland)
