Również określane jako Swiss chard, tego członka rodziny buraków jest uprawiany dla jego crinkly bladozielonych liści i łodyg silvery, celerylike. Odmiana z Ciemnozielony liście i łodygi czerwonawy (czasami nazywany Rabarbar chard) ma silniejszy smak niż jaśniejsze liści i łodyg. Jest także ruby chard, który ma jasny czerwony łodygi i czerwone deep (tinged z zielonym) typu liść. Chard jest dostępna przez cały rok, ale najlepiej latem. Wybierz ją dla swojej oferty zielonych i ostre łodygi. Magazynu, pakowane w torbę z tworzywa sztucznego, w lodówce aż do 3 dni. Zielonych mogą być przygotowane tak jak szpinaku, łodygi jak szparagów. Chard, cruciferous warzyw, jest dobrym źródłem witaminy a i C, jak również żelaza.