Angielski naczynie równe części purée ziemniaków i siekany gotowanych kapusta mieszane razem i smażony aż dobrze browned. Pierwotnie naczynie włączone siekany gotowanej wołowiny. Nazwa mówi się, że pochodzą z dźwięków, które mieszaniny ziemniaka kapusta czyni, cooks (some say, który jest z dźwięków, które w żołądku sprawia, że po jedzeniu bubble and squeak).