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à l' ancienne
Francês para "no velho estilo," que descreve um método de preparação tradicional (geralmente de bovino) de assar, então fervendo.
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
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Creador
- Frederico
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