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Separar e remover a membrana de segmentos de frutas cítricas. Para separar gomos de laranjas, use uma faca pequena para remover a casca e a parte branca. Trabalhando em uma tigela para guardar o suco, corte um gomo de laranja e a membrana, cortando até o centro da fruta. Vire a faca e deslize até o outro lado do gomo junto com a membrana, cortando para fora. Repita com os outros gomos.
- Parte del discurso: verb
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Better Homes and Gardens
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Creador
- abos
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(Recife, Brazil)