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Escalda
Para aquecer um líquido, muitas vezes o leite, a uma temperatura abaixo do ponto de ebulição, quando pequenas bolhas só começam a aparecer em torno da borda do líquido.
- Parte del discurso: verb
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Better Homes and Gardens
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Creador
- Raquel798
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