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Noisette
1. a palavra francesa para "avelã. "2. Um pequeno, concurso, rodada fatia de carne (geralmente de cordeiro, carne de bovino), retirado da costela ou lombo. Veja também beurre noisette; pommes noisette.
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
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Creador
- Iaras
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(Sao Paulo, Brazil)
