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flanken
1. Uma tira de carne de bovino chuck final das costelas curtas. 2. Um prato judeu usando este corte de carne, que é fervida e servida geralmente com rábano.
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
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Creador
- Frederico
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