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Bouquet garni
Um molho de ervas frescas geralmente, tomilho, salsa e louro usados para dar sabor a sopas, guisados, estoques e líquidos caça furtiva. Eles estão muitas vezes ligados dentro de dois pedaços de folha de alho-poró ou em um pedaço de gaze.
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Better Homes and Gardens
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Creador
- Fernandod
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