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ferver
Cozinhar o alimento em líquido a uma temperatura que provoca bolhas para formar o líquido e o aumento em um padrão constante, quebrando na superfície. Um rolamento ferver ocorre quando o líquido está fervendo com tanto vigor que as bolhas não podem ser agitadas para baixo.
- Parte del discurso: verb
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Better Homes and Gardens
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Creador
- Camilaph
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