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au jus
Uma frase em francês que descrevem a carne servido com seus próprios sumos naturais, normalmente usados com carne. Veja também jus.
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
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Creador
- Raquel798
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