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Bife de Delmonico
Outra especialidade feita famosa no Delmonico (ver batatas delmonico), este concurso, saboroso bife é a carne de bovino desossada, corte do lombo curto. Dependendo da região, açougueiro e assim por diante. Também é referido como um bife de Nova Iorque. The Delmonico bife pode ser grelhado, grelhado ou frito.
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
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Creador
- Raquel798
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