En profesjonell som har en tendens til maskin som grinds sweet poteter i semifluid tilstand til rette for matlaging. Respnsibilities inkluderer:

• starter maskinen og slår Håndratt innrømme vann til utslipp sjakten av conveyor og til maskinen for å smøre poteter under sliping prosessen.
• Starter conveyor som flyttes poteter fra hopper inn sjakten fôring sliping maskin.
• Observerer nivå av semifluid poteter som mates inn i stikkontakten og stopper sliping prosessen når stikkontakten er full.
• Fjerner potet jam-ups på conveyor, ved hjelp av stang.