En profesjonell som har en tendens til maskiner som slipe krydder, for eksempel kanel og chili pepper. Respnsibilities inkluderer:

• åpner lagring hopper gate til fyll hammer eller rulle-type sliping møllen med spice.
• Trekk spaken til å kontrollere spice feed og plasserer beholdere under sifting skjermen eller utladning tut.
• Undersøker knust krydder å kontrollere konsekvensen i grind.
• Rengjør eller erstatter valser, sifters og andre maskindeler.
• Kan angis i henhold til spice bakken som Chili Pepper jeksel; Kanel jeksel; eller i henhold til type sliping maskin tendens som Spice Miller, Hammer Mill; Spice Miller, Rolling Mill.