En profesjonell som har en tendens til maskiner som skiller sukker krystaller, ifølge Kornstørrelse. Respnsibilities inkluderer:

• Observes maskin vibrerende skjermene for å fastslå at sukker strømmer.
• Rengjør skjermer med pensel, og regulerer vibrasjoner av skjermene for å opprettholde flyt.
• Endringer skjermene ved frakobling ermene, fjerne vingemutter og hoisting dekke, ved hjelp av blokk og takle.
• Tar utvalg av vist sukker for laboratoriet analysen.
• Tightens maskindeler løsnes ved vibrasjon, ved hjelp av handtools.