En profesjonell som overvåker og koordinerer aktiviteter av arbeidstakere engasjert i fresemaskin ris. Respnsibilities inkluderer:

• vurderinger instruksjonene dekker klasse og mengden ris å være milled, og planlegger operasjoner følgelig.
• Problemer instruksjonene for å justere shelling-steiner, ris hullers, ris-rengjøring maskin, ris grader, ris hjul polering utstyr, scalping fresing maskin og andre maskiner.
• Observerer fresemaskin prosessen, undersøker ris, og utsteder instruksjoner for justering av maskiner å opprettholde kvaliteten og kvantiteten av produkt.
• Kan kontrollere og reparere maskiner.
• Kan planlegge installasjonen av maskineri.
• Til slutt plikter som beskrevet under veileder Maltittel.