En profesjonell som har en tendens til utstyr å germinate Bygg å gjøre malt. Respnsibilities inkluderer:

• fyller tank med vann, veier Bygg transportert inn strålen skala hopper og slipper Bygg inn i akvariet å bratt for forhåndsbestemt periode.
• Starter Transportbånd laste roterende trommer eller rom med dypt rotfestet bygg.
• Regulates temperatur og fuktighet i lukkede trommer eller åpne rom til å oppnå maksimal tilvekst bygg.
• Trekk utladning sjakten å spre Ferdigspirede Bygg jevnt over ovn gulvet for tørking.
• Starter forbrenningsovner å varme kilns til angitte temperatur tørke malt (Ferdigspirede Bygg).
• Starter Transportbånd å flytte tørket malt suksessivt gjennom rengjøring, skiller og gradering maskiner.