En profesjonell som har en tendens til distilling utstyr og filter presser deodorize behandlet oljer som brukes i framstillingen av margarin, korte, og andre spiselige produkter. Respnsibilities inkluderer:

• svinger ventiler innrømme damp til varme oljer til angitt temperatur.
• Pours eller Dumper angitte kjemikalier i hopper, ved hjelp av standard måling beholder.
• Maintains angitt trykkendringer i ledningsnettet og vakuum for å fjerne fettsyrer og gasser fra olje.