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Crème pâtissière
Det franske ordet for "kringle krem," en tykk, mel-baserte egg vaniljesaus brukes for terter, kaker og å fylle krem puffs, éclairs og napoleons.
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
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(Oslo, Norway)
