En profesjonell som har en tendens til batteriet automatisk satsvis-type, resirkulering centrifugals som skiller sukker krystaller fra mor brennevin (sirup). Respnsibilities inkluderer:

• Sett tidsberegning av sykluser på kontrollen bord, i henhold til typen og konsistensen av sirup som behandles.
• Aktiverer slår på Kontrollpanel for å starte centrifugals, og regulerer flyten av løsningen.
• Observerer lys farget panelet, Urskiver og kontinuerlig grafer, og justerer kontrollene beholder angitte temperatur, press, og sykling og resirkulering operasjoner.
• Justerer tidtakere eller kontroller som nødvendig for å få angitt driftsforhold.
• Observes fremdriften for løsning gjennom lasting, vask, spin tørking og dumping prosesser å oppdage feil drift av utstyr.
• Poster operasjonelle data.