Som resultere i ugunstig beskjære svar, vanligvis fordi planter ikke kan møte potensielle transpirasjon som følge av høy atmosfæriske etterspørsel og/eller begrenset jordfuktighet. Tørke alvorlighetsgrad kan defineres etter Palmer tørke alvorlighetsgrad indeksen eller funksjonelt uttrykt som yield-redusere vann stress.