N. een schotel dat is opgesteld door stoven. De termijn wordt vaakst toegepast op gerechten die vlees, groenten en een dikke soep-zoals Bouillon als gevolg van een combinatie van de slaagt vloeistof en de natuurlijke sappen van het levensmiddel wordt gestoofd bevatten. stoofpot v. een methode van het koken door welke voeding is nauwelijks bedekt met vloeistof en gestoofde langzaam voor een lange periode van tijd in een strak overdekte pot. Stoven niet alleen tenderizes moeilijke stukken vlees, maar ook staat de smaken van de ingrediënten te mengen heerlijk.