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rancid/ranzig
Oxidatie/verdeling van vet dat komt van nature, veroorzaakt ongewenste geur en smaak.
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Alimentación (otros)
- Categoría: Food safety
- Company: USDA
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Creador
- K.Jensen
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(V.I.P) 60731 puntos - 100% positive feedback
(Copenhagen, Denmark)
