Een schimmel infectie veroorzaakt door overmatige groei van de gist Candida (meestal Candida albicans) in vochtige gebieden van het lichaam. Candidiasis kan invloed hebben op de slijmvliezen van de mond, vagina, anus en. Bij mensen met HIV, candidiasis van de bronchiën, longen, luchtpijp of slokdarm is een aandoening AIDS-definiëren.