Deze milde Zwitserse stijl kaas heeft grote onregelmatige gaten. Het is afkomstig uit Noorwegen en heeft een geel-wax korst en semifirm gele interieur. De textuur is de smaak is mild en licht zoete en boterachtige rijk. Is een all-purpose kaas die is goed voor het koken en eten als snack. Zie ook kaas.