Eksotiski un sarežģītu Marokas garšvielu maisījums, kas atkarībā no tā sagatavotājs, var būt līdz 50 sastāvdaļas. Ras el hanout nozīmē "galvu veikalā," it kā tāpēc, ka veikalu īpašniekiem veidot savu unikālo maisījums, kas var ietvert ingvers, anīsa, kanēļa, muskatrieksts, piparu, krustnagliņas, kardamons, sausajiem ziediem (piemēram, lavandas un rose), ģSējas, muskatriekstu mizas, galangal un kurkuma. Tradicionāli šo garšvielu maisījums arī aphrodisiacs kā Spanish fly vabole.