Profesionālis, kurš pārvalda atspirdzinājums statīvu vai citas pārtikas koncesijas publiskās pulcēšanās, sporta pasākumi, atrakciju parku vai līdzīgas iekārtas. Pienākumos ietilpst: pirkumiem

• atspirdzinošus dzērienus saskaņā ar paredzamo pieprasījumu un zināšanas valsts pārtikas un dzērienu garšu.
• Directs uzglabāšanu, sagatavošanu un kalpo par atspirdzinājumu citi darbinieki atspirdzinājums statīvu vai cirkulē visā auditoriju.
• Piešķir kreditoriem vietās.
• Izkārtoti ieejas plūsmas un bilances kontos.
• Krājumu piegādes no puses beigās katru dienu vai citu noteiktā periodā.