All-American ātri maizi, kas aizvieto kukurūza, lielākā daļa (vai dažreiz visai) miltu. , Tajā var būt iekļauti dažādi aromatizētājus, piemēram, siera, scallions, melase un bekonu. Cornbread var būt plānas un kraukšķīgas vai bieza un gaismas. , Tas var cep Southern style kastrolītis vai sekla kvadrātveida, apaļas vai taisnstūrveida cepamā panna. Dažas no vairāk populārs cornbreads ir hushpuppies, johnnycakes un karoti maizi.