Inicio > Term: brunoise
brunoise
Smalki kubiņos vai sasmalcināti, dārzeņu maisījums pēc tam vārīti lēnām sviestā. Brunoise tad mēdzu aromāts zupas un mērces.
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
0
Creador
- Valda
-
(V.I.P) 55688 puntos - 100% positive feedback
(Riga, Latvia)
