Jeb Dānijas zilais siers, bagāts govs piena sieru ir maigākā un mazāk sarežģītas nekā Rokfors, bet ir kaisle, kas ir visas tās pašas. Pazīstams kā viens no pasaules labākajiem blūza, vispusīgi, semisoft Danablu var šķēlēs, izplatīt un sabruka ar vienādu vieglumu. Ir lieliska ar augļiem, tumši maizes un sarkanajiem vīniem. Sk. arī zilais siers, siers.