Šios jūrų gyvūnų pavadinimas ateina iš to, kad ji cucumberlike figūros su trumpą tentacles viename gale. , Jis taip pat žinomas kaip jūros slunkius. , Tačiau labai retai rasti švieži Jungtinėse Amerikos Valstijose, jis parduodamas džiovintų (paprastai parduodami, trepang, iriko arba bêche-de-mer) Azijos rinkose. , Ji turi būti mirkomi vandens ne trumpiau kaip 24 valandas, tuo metu ji dvigubinamas dydžio ir įgauna drebučių kokybės. Tekstūros yra gana rubbery ir todėl dažniausiai naudojamos sriubos.