Virtuvės įrankis, kuris registruoja temperatūra apie-20 ° iki 80 ° F. Termometras yra svarbus, nes užšaldyti maisto produktų, kurie nėra palaikoma 0 ° F arba žemiau pradės blogėti, o tai prarasti kokybės ir maistinių medžiagų. Lygiai taip pat, šviežio maisto rizikos potencialą gedimą, jei šaldytuve ne aukštesnėje kaip 40 ° F. Šaldiklio/šaldytuvo termometras turėtų būti pastatytas šalia šaldytuvo priekyje ir viršuje ir paliko ten bent 6 valandas (neatidarius durų) prieš temperatūra yra tikrinamas. , Jei temperatūros neskaito 0 ° F arba žemiau, koreguoti ir šaldiklio temperatūros reguliatorius ir patikrinti kitoje 6 valandas. Šaldytuvo temperatūros gali būti patikrintas tokiu pat būdu. Taip pat žr.: candy termometras; mėsos termometras, Orkaitės termometras.
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
Creador
- Jurgis Barkus
- 100% positive feedback
(Lithuania)