Pažintys atgal į Biblijos laikų, midus yra gėrimas, pagamintas iš fermentuojant medaus, vandenį ir mielės su kvapiųjų medžiagų pvz., žolių, prieskonių arba gėlių. Midus buvo populiarus pradžioje Anglijoje ir, nors nėra plačiai paplitę šiandien yra vis dar butelius.