남북전쟁후 남부의 대농장들이 폐쇄되면서 흑인들이나 가난한 백인들은 토지 소유주들의 땅을 소작하면서 그들에 의해 지배되었다. 소작농들은 거의 1/3의 농작물을 지주에게 지불하였고, 1/3은 식량, 공구 그리고 다른 필수품 구매에 사용하였다. 그리고 남는것들은 보관하였다. 1930년대 남부소작농연합은 소작농들을 조직하려고 노력하였으나 성공적이지 못했다. 농장 노동자들을 조직하려는 시도는 오늘날에도 계속 지속되고 있다.