산소, 수소, 및 설탕, 녹말, 셀 룰 로스, 물, 이산화탄소의 식물 광합성에 의해 형성으로 형성 하는 탄소 화합물. 에너지를 제공 하 고 지방 생산을 촉진 합니다. 세 가지 기본 유형: monosaccharides (과 당 및 포도 당 같은 간단한 설탕), disaccharides (유 당, 糖, 및 자당) 및 다 당 류 (셀 룰 로스, glycogen, 덱 스트린, 전 분). 식품 탄수화물 빵, 콩, 유제품, 감자, 옥수수, 많은 달콤한 사막 포함 제공 하는 .