A 두께, 어두운 시럽 또는 캐 러 멜된 설탕 및 우유에서 만든 붙여넣기-전통적으로 염소 우유, 우유는 자주 사용 합니다. Cajeta 라틴 시장에서 몇 가지 맛 (주로 카라멜과 과일)에서 찾을 수 있습니다. 에 사용 됩니다 멕시코와 일부 남미 국가에 주로 자체로 디저트 나는 토 핑으로 아이스크림 또는 과일.