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brunoise
혼합 야채는 잘게 깎 뚝 썰 었 되었거나 갈가 리 찢을 다음 버터에 천천히 요리. 는 brunoise 스프와 소스 맛에 사용 됩니다.
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
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Creador
- Hyun-woo Kim
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(V.I.P) 28279 puntos - 100% positive feedback
(Seoul, South Korea)
