トルコと北アフリカの中で人気があります, zahtar ゴマの粉ウルシと乾燥タイムと混合で構成されるスパイスのブレンドです。それが肉や野菜、上に振りかけまたは混合油でパンのための広がりとして 。Zahtar は、中東市場で見つけることができます。