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真のタンパク質
粗タンパク質は窒素の任意のソースを測定し、尿素などの非蛋白窒素が含まれているのに対し、真のタンパク質は、タンパク質だけを測定します。
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Agricultura
- Categoría: Agricultura general
- Company: USDA
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