ほとんどの被子植物の胚嚢内開発栄養組織。それは通常 2 つの受精後形成 胚のうのプライマリ胚乳核 1 つ 2 つの雄性配偶子の核の融合。ほとんど二倍体植物では、例えば、穀物、胚乳 3 倍体 （3 n） が、いくつかは （例えば、リリー）、種子が成熟するにつれて、それはしばしば消費です。