太平洋のネイティブ、パンノキ大 (直径 8 〜 10 インチ）、でこぼこの緑色の皮とむしろ当たり障りのない味のクリーム色のセンターです。を選んだ、それが熟し、あまりにも甘いとなる前に食べ。スカッシュのようなパンノキできますが焼きたての焼き、揚げまたは煮、甘いまたはよい風味の皿としてお召し上がり。利用可能な新鮮ないくつかのラテン語と専門の市場を生産し、また購入することがあります の缶詰。