N. 定番先史時代以来、パン小麦粉、水 （または他の液体） から行わと通常の leavener。それを焼成することができます （オーブンでまたはグリドルのパンケーキと同様に), 揚げや蒸し。酵母、小麦粉のグルテンのストレッチを混練を必要とする酵母のパンの leavener です。酵母のねり粉のパン激しい暴行同じ最後に混練の代わりを使用します。無発酵パンは混練を必要としないし、重曹、ベーキング パウダーまたは卵を使用するパン酵母へのでそう呼ばれます。名前のとおり、種なしパン （マッツァー) など発酵を使用していない、したがって、非常にフラットです。パンの味とテクスチャーのために多くの場合に追加の穀物、種子、ナッツ、フルーツ。も anadama; babka; バゲット酵母 brack; 参照してください。Bâtarde;バトン;ビスケット;黒のパン。ボストン茶色;boule;パン粉。ソースにパン;ブリオッシュ;ブルスケッタ;ハッラー;チャパティ;コーンブレッド;コーネル大学;トウモロコシ pone;クロスティーニ;クランペット;ficelle;平らなパン。フォカッチャ;フランスパン;揚げパン。ニンニクのパン。ジンジャーブレッド;ハードタック;hushpuppy;アイルランドのソーダブレッド;イタリアのパン。johnnycake;khachapuri;lahvosh;limpa パン;マンデルブロ;猿のパン。マフィン;ナン;パンケーキ;panettone;パン粉。pappadam;paratha;ぷち苦痛;ピタ;プーリ;ポップオーバーパン;プエブロ パン;黒パン;ロティ;サリー lunn;塩上昇パン;スコーン;ソーダブレッド;サワー種;スプーンのパン。蒸しパン;・ シュトーレン;トルティーヤ;ワッフル;zwieback。v. パンをパン、クラッカー、または通常それ最初を液体に浸漬によって他パン粉コート食品 （殴ら卵、牛乳、ビール、など)、パン粉には可能性がありますが味付け様々 なハーブと。、パン粉食品 [揚げ物または焼きです。マッサージャ、食品の水分を保持するのに役立ち、調理後に鮮明な地殻を形成します。