繊細なみじん切りパセリやチャイブで風味、この地上子牛の肉のソーセージのドイツ語の起源です。それは一般的に生販売され、よくする必要があります 提供する前に調理。Bockwurst 伝統的なビールと、春の中に特に提供しています。ソーセージも参照してください。