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アミロイド

1)窒素を含まないでんぷん質の食べ物。2)異常な状態(アルツハイマー病のように)下にいくつかの動物の臓器や組織に堆積される多糖類との組み合わせでタンパク質で構成されるワックス状の半透明の物質。

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