הצרפתים לייצר זה יין לבן יבש, קל המוסקאדט ענבים הגדלים בעמק הלואר. אף אינם גדולים כמו אחרים חלבוני צרפתי (כמו בורגונדיה ו- chablis), המוסקאדט הוא די טוב, במיוחד לנוכח שלו מחיר סביר. הוא צריך להיות מוגש וטריים, הולך יפה עם דגים, רכיכות, עוף.