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à la grecque
Francese per "in stile greco," solitamente riferendosi alle verdure (come funghi e carciofi) ed erbe cotte in olio d'oliva e succo di limone e servita freddo come antipasto.
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
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Creador
- Marino
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(Milan, Italy)
